Откуда орган человека «знает», что ему необходимо взять из крови?

Программа органа позволяет ему взять из неё то, что необходимо для его жизнедеятельности и нормального функционирования.

Секлитова Л.А., Стрельникова Л.Л. Создание человека. Т. 1. Гл. 2. Цит. 833