Мог ли бы отдельный орган человека функционировать без программы? И если да, то что было бы в этом случае?

Без программы уже бы к середине жизни человека любой орган в результате подстраивания под окружающую среду работал бы так, что стал бы опасен для своего хозяина.

Секлитова Л.А., Стрельникова Л.Л. Создание человека. Т. 1. Гл. 1. Цит. 499