Как помогают микроорганизмы современному человеку?

Обратимся к нашему времени. Они помогают современному человеку во многих производствах, таких, как: молочное, фармакологическое, пивоваренное, винодельческое и других, и поэтому находятся сейчас как бы на службе у людей. Микроорганизмы живут внутри самого человека, в его организме и способствуют разложению животного и растительного белков до простых составляющих, легко усваиваемых и впитываемых в кровь.

Секлитова Л.А., Стрельникова Л.Л. Земля – мыслящая планета. Т. 1. Гл. 9. Цит. 802